Chocolatier / Chocolatière
Emploi Agroalimentaire
Sceaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
La Maison Patrick Roger, chocolatier-sculpteur de renommée mondiale, incarne l'audace, l'innovation et l'excellence. Nos créations, qu'elles soient chocolatées ou sculptées, allient technicité, créativité et exigence absolue. Dans le cadre de notre expansion et de l'accroissement de notre activité, nous ouvrons aujourd'hui un poste d'Artisan Chocolatier Spécialisé pour rejoindre notre atelier de Sceaux. Ce poste s'adresse à des profils passionnés par la chocolaterie, désireux de progresser dans une Maison où chaque geste compte. Missions - Production chocolatière haut de gamme : participer à la fabrication de nos créations d'exception (pralinés, ganaches, moulages, pièces artistiques). - Innovation et exigence : contribuer au développement de nouvelles créations, en lien avec l'équipe de recherche et l'univers créatif de Patrick Roger. - Hygiène et qualité : appliquer rigoureusement les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité qui caractérisent la Maison. - Esprit d'équipe : collaborer avec l'ensemble des artisans et participer à la transmission du savoir-faire. Profil recherché - Formation en chocolaterie/pâtisserie (CAP, BTM, ou[...]
